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地衣

中文学名:地衣
拉丁学名:lichen
别称:暂无

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内部构造

 可分为上皮层、藻胞层、髓层和下皮层。上皮层和下皮层均由致密交织的菌丝构成。藻胞层是在上皮层之下由少量藻类细胞聚集成1层。髓层介于藻胞层和下皮层之间,由一些疏松的菌丝和藻细胞构成,这样的构造称“异层地衣”(heteromerous lichen),如蜈蚣衣属(Physcia)、梅衣属(Parmelia)。  
  还有些属藻细胞在髓层中均匀分布,不在上皮层之下集中排列成1层(即无藻胞层),这样构造称“同层地衣”(homolomerous lichen),如猫耳衣属(Leptogium)。 
叶状地衣一般为异层地衣,壳状地衣多为同层地衣,也有异层地衣。枝状地衣为异层地衣。 
异层地衣的内部分化为四个部分:最上面的部分是由垂直菌丝组成的,这些菌丝之间没有间隙或者充满着胶质物,叫做上皮层,在它的上面有的种类有一层由菌丝组成的表皮组织状的外皮;在上皮层的下方,由稍疏松交织的菌丝组成;其中混杂有藻细胞,叫做藻胞层;藻胞层下方是由紧密的菌丝组成,叫做髓层;髓层以下由紧密的菌丝组成,叫做下皮层。同层细胞没有藻胞层与髓层的分化藻细胞均匀分布在髓中。地衣下皮层的菌丝垂直或平行于基质表面,其中一部分菌丝成束或单一的深入基质内,起吸收和故着作用。 
枝状地衣则不分上下皮层,整个皮层围着一层皮层,皮层内为一圈藻层,中央部分是髓层,也属异层地衣。 
地衣的繁殖 
 
地衣最常见的是营养繁殖,如地衣体的断裂,每个裂片都可发育为新个体。有的地衣表面由几根菌丝缠绕数个光合生物细胞所组成的粉芽,也可进行繁殖。 
有性生殖是参与共生的真菌独立进行的,在担子衣中为子实层体,包括担子和担孢子;在子囊衣中为子囊果,包括子囊腔、子囊壳和子囊盘。在囊腔类子囊杂乱地堆积于囊腔中;在囊层类子囊整齐地排列在子囊壳或子囊盘内。这些特征与非地衣型真菌基本上是一致的。只有一种叫孢子囊果的繁殖体为某些地衣所独有。这种繁殖体最初是生抱子器,随后到生出子囊及侧丝,变为子囊果。  
  地衣型子囊盘包括以下4种类型。  
  ①茶渍型:有果托,果托是子囊盘周围的地衣体向上升起所形成的盘缘。  
  ②网衣型:没有果托,果壳质地坚硬而颜色深暗。  
  ③蜡盘型:果壳质地柔软,颜色浅亮。  
  ④双缘型:子囊盘同时具有茶渍型和网衣型的特征。  
  地衣型子囊孢子的形态特征基本上与非地衣型子囊孢子相同,只是多一种哑铃型或对极型孢子。 
生活史 
 
通常地衣真菌从孢子萌发开始,与相应的光合共生生物相遇后,就进入共生阶段,直到新孢子形成。  
  在受精过程中起精子作用的是从生孢子器中释放出来的单配体小  
  生孢子,其中一些生孢子可能直接形成新的地衣体。  
  在实验室里,从子囊孢子到共生状态的地衣体虽已能完成,但继续形成新的子囊孢子还未实现。  
  在自然界中,许多地衣通过粉芽、裂芽或地衣体碎片进行繁殖。
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详细介绍

 地衣(lichen)是真菌[1] 和光合生物(绿藻或蓝细菌)之间稳定而又互利的共生联合体,真菌是主要成员,其形态及后代的繁殖均依靠真菌。也就是说地衣是一类专化性的特殊真菌。传统定义曾把地衣看作是真菌与藻类共生的特殊低等植物。1867年,德国植物学家施文德纳作出了地衣是由两种截然不同的生物共生的结论。在这以前,地衣一直被误认为是一类特殊而单一的绿色植物。全世界已描述的地衣有500多属,26000多种。从两极至赤道,由高山到平原,从森林到荒漠,到处都有地衣生长。 
 
地衣是多年生植物,是由1种真菌和1种藻组合的有机体。因为真菌和藻长期紧密地联合在一起,无论在形态、构造、生理和遗传上都形成1个独立的固定有机体。本门植物全世界有500余属,25000余种。 
构成地衣的真菌,绝大多数属于子囊菌亚门的盘菌纲和核菌纲,少数为担子菌亚门的伞菌目和非褶菌的某几属。还有极少数属于半知菌亚门。 
地衣中的菌丝缠绕藻细胞,并从外面包围藻类。藻光合作用制造的有机物,大部分被菌类所夺去,藻类和外界环境隔离,不能从外界吸取水、无机盐和二氧化碳,只好依靠菌类供给,这是一种特殊的共生关系。地衣的形态几乎完全由菌类决定。 
大部分地衣是喜光性植物,要求新鲜空气,因此,在人口稠密的工业城市附近,见不到地衣。地衣一般生长慢,但可以忍受长期干旱,干旱时休眠,雨后恢复生长,因此,可以生长峭壁、岩石、树皮或沙漠地上。地衣耐寒,因此高山带、冻土带和两极。
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主要品种

 地衣一般分为三纲。 
◆子囊衣纲 本纲地衣树木占全部地衣总数的99% 
◆主要分布在热带,种类很少 
◆藻状菌衣纲 本纲已知的只有1属,产于中欧 
 
在地衣中,光合生物分布在内部,形成光合生物层或均匀分布在疏松的髓层中,菌丝缠绕并包围藻类。在共生关系中,光合生物层进行光合作用为整个生物体制造有机养分,而菌类则吸收水分和无机盐,为光合生物提供光合作用的原料,并围裹光合生物细胞,以保持一定的形态和湿度。真菌和光合生物的共生不是对等的,受益多的是真菌,将它们分开培养,光合生物能生长繁殖,但菌类则“饿”死。故有人提出了地衣是寄生在光合生物上的特殊真菌。 
◆壳状地衣:植物体扁平成壳状,植物体紧附树皮,岩石或其他物体上,底面和基质紧密相连,难以分离,例如茶渍属(Lecanora),文字衣属(Graphis) 
◆叶状地衣:植物体成薄片状的扁平体,形似叶片仅由下表面成束的菌丝附着在基质上,可以剥离,例如梅花衣属(Parmelia),蜈蚣衣属(Physica) 
◆枝状地衣:植物体直立,通常分枝,成丛生状,例如石蕊属(Cladonia)枝状地衣中,植物体细长而分枝,基部附着树枝上,原植物悬挂的种类,也称悬垂地衣。例如松萝属(Usnea) 
地衣还可以根据内部构造进行分类,菌丝和藻细胞混合在一起组成的地衣叫同层地衣。如菌丝和藻细胞分层组成的地衣则叫做异层地衣。
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实用价值

 食用 
 
中国地衣资源相当丰富,人们食用和药用地衣的历史悠久。据不完统计,可供食用的地衣有15种,如皮果衣、老龙皮、网肺衣、松石蕊、雀石蕊、石耳、树花、绿树发、长松萝、风滚地衣、风滚平茶渍等。其中,石耳是特产中国和日本的著名食用地衣,可炖、炒、烧汤、凉拌,营养丰富,味道鲜美。  
  地衣营养价值较高,内含多种氨基酸、矿物质,且钙含量之高是蔬菜中少见的。下面以地衣中的东方肺衣、裂髓树花为代表与其他食品进行比较来析食用地衣的营养成。 
地钱菜一.辣味地钱菜 
  主料:野地钱菜 
  辅料:红椒,调料:精盐、味精、白糖、蒜茸、色拉油。 
  做法:1.野地钱菜洗净,红椒切成小粒。 
  2.锅上火滑油,留底油炒香蒜茸,下地钱菜、红椒粒,用调料调味后炒熟即可。 
地钱菜清炒韭菜 
  做法:至油热投入地钱菜煸炒,将适量精盐,人味出锅待用。 
  韭菜(切段),入锅煸炒,加盐入味,再倒入地钱菜焖炒数钟即可装盘。 
  功效:此肴具有益气补肾的功效,可辅助治疗脱肛.阳萎遗精,子宫脱垂等病症。 
营养价值 
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 
富含镁,能提高精子的活力,增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。 
食疗 
 
1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。 
2.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。 
3.明目:对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。 
4.清热除火:能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用[3]  
适宜人群 
 
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 
适宜中风、冠心病和糖尿病患者。 
适宜出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉等症状的人群。
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光照

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水量

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