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五色椒

中文学名:五色椒
拉丁学名:Capsicum frutescens
别称:朝天椒、五彩辣椒、观赏椒、佛手椒、观赏辣椒、樱桃椒、珍珠椒

1

形态特征

 多年生草本,常作1年生栽培。株高40-60厘米。[2] 茎半木质化或半灌木状,茎直立,分枝多,是尖椒的变种。单叶互生,卵状披针形或矩圆形,似食用辣椒。花小,白色,单生叶腋或蔟生枝梢顶端,有梗。[4] 花萼短,结果时膨大。花期7月至霜降。浆果直立,小而尖,指形、圆锥形或球形,在成熟过程中,由绿色转变成白、黄、橙、红、紫等色,有光泽。果熟期8-10月。自然杂交,常出现新的变异。
2

生长习性

 不耐寒,性喜温热,向阳,光线充足,干燥环境,在潮湿肥沃、疏松的土壤生长良好。
3

主要品种

 ①朝天类 
 
果实向上,圆形、圆心形或圆锥形,单生于叶腋。果实颜色由白变红,或由白色、黄色变蓝紫后变红。也有单一颜色,还有绿色、白色变黄或变红的种类。 
②簇生类 
 
又称佛手椒,果实多为长心形至圆锥形。多数集生于枝先端,果色多为绿色变红色或白色变为红色。 
③下垂类 
 
果实生于叶腋。下垂,多为不规则圆锥形。因品种不同,大小不一,果色由绿变红,也有变黄种类。 
④灯笼类 
 
果实下垂,截锥状圆方或多棱形,角圆滑,并有长短高矮之分,果实生于叶腋,果色由绿变红、白、黄、黑紫色等。 
除此之外尚有株型高、中、矮之分,高的可达1米,矮的只有10厘米。
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实用价值

 1、作为观赏。五色椒病虫害较少,一般为叶斑病(可用50%拖布津可湿性粉剂500倍液喷洒)和蚜虫危害(可用50%杀螟松乳油1500倍液喷洒)。因而常将果实鲜艳、颜色丰富(黄、青、大红、粉红、橙)、果形多姿(灯笼形、茄形、尖形、鸡心形)的五色椒植于花坛、花镜,特别是盆栽极受欢迎。[6]  
2、作为食材。五色椒的果实可食用,调味品。它的营养价值相当高,富有VA、VB、VC、VD,是素菜中含维他命较多的蔬菜。 
3、作为药材。《本草纲目》上说:“辣椒性热,味辛,有散热、除湿、开胃、消食之功”。可治疗寒滞腹痛、呕吐、泄痢、冻疮、疥鲜。根可治疗手足无力、肾囊肿张;茎可楚寒湿,逐冷痹、湿痹,散瘀血,主治风湿冷痛及冻疮等症。[4]  
4、作为杀虫剂。可杀灭黏虫、毛毛虫、红蜘蛛等。将新鲜的或晒干的五色椒50克,加水500克煮半小时,用其水喷洒被危害的植株即可。
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光照

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水量

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